宝宝一天天长大了，一眨眼就到了该加辅食的阶段。对新手父母而言，1岁以内宝宝的饮食是最令人头疼的。父母最担心的是如果自己喂养不周，可能会导致宝宝营养不良，进而影响宝宝的健康成长。
宝宝多大开始添加辅食呢
添加辅食后宝宝逐渐从流质饮食向固体饮食过渡，能满足宝宝在生长发育阶段不断增长的营养需求。世界卫生组织建议宝宝6个月的时候应开始添加辅食，最好不要超过8个月。也有一些人遵循老观点，对4～5个月的宝宝就开始添加辅食，其中不乏辅食添加的成功案例。由于每个宝宝的个体差异不同，具体何时添加辅食，应该根据宝宝的实际发育状况而定，不可操之过急。
制作辅食应该注意的问题
※食物的选择：以食材新鲜程度为主要标准，越是新鲜的食物，营养素就越高。爸爸妈妈可以根据时令选择蔬菜和水果。蛋、鱼、肉类等辅食可以自己制作，也可以购买瓶装成品。
※制作前的准备：制作辅食之前，要洗净双手、餐具和食物，严格注意卫生问题。
※辅食的制作：宝宝添加辅食，要根据宝宝的发育情况逐渐调整，按照“流质——半流质（糊状）——半固体（泥状）——固体”的顺序，逐一改变。在添加辅食的初期，像果汁和蔬菜汁类的食物浓度不能太高，可以加入一定量的温开水加以稀释。泥糊状食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，有利于宝宝的吞咽。待宝宝逐渐适应泥糊状辅食后，食物的颗粒可以逐渐做得粗大些，这样有利于促进宝宝乳牙的萌出，并锻炼咀嚼能力。宝宝的辅食应尽量保持食物原有的味道，不需要添加任何调味品，这样的辅食才天然、健康。
TIPS：不要长时间给宝宝吃流质或泥糊状的食物，这样会让宝宝错过锻炼咀嚼能力的关键期，可能会导致宝宝今后在咀嚼吞咽方面出现问题。有些宝宝在上幼儿园后，老师会反馈孩子爱含着饭，总不咽下去的情况多与此有关。
喂宝宝辅食时的注意事项
※辅食的量：宝宝食量较小，喂食辅食的份量一次不要太多，以免影响宝宝吃奶。
※喂食的方式：给宝宝喂食辅食时，可将食物装于碗内，用婴儿专用匙来喂，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式。即便是将牛奶和辅食混合制作时，也应当使用宝宝专用匙喂宝宝。
※一次添加一种食物：在添加辅食的初期，按照“淀粉（谷物）——蔬菜——水果——肉类”的顺序，一次添加一种食物，先让宝宝进行少量试吃，观察宝宝的接受程度，食物的浓度由稀逐渐转稠。
※注意观察宝宝的反应：每添加一种辅食，应连续喂食几天。如果宝宝的消化情况良好，没有出现腹泻、呕吐、出疹子等症状，再去尝试添加另一种新的食物。注意不要一次添加多种辅食。
TIPS：千万不可用辅食取代母乳（或配方奶），因为对于1岁之前的宝宝而言，奶仍是TA主要的营养来源。3岁之内的宝宝每日应保证有一定量的奶摄入。